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Hefe-Teig
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| Nährwerte: |
pro 100 g
Packungsinhalt |
pro 100 g
fertiges Gebäck |
pro Stück
1/12 |
| Brennwert |
1428 KJ
341 kcal |
1510 kJ
360 kcal |
565 kJ
135 kcal |
| Kohlenhydrate |
71,2 g |
48,0 g |
18,0 g |
| Eiweiß |
10,3 g |
9,7 g |
3,6 g |
| Fett |
1,1 g |
15,0 g |
5,6 g |
| Ballaststoffe |
2,8 g |
2,4 g |
0,9 g |
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Diese Packung enthält:
- 400 g Grundmischung
- 9 g Instant-Hefe-Plus mit Emulgator E 472 C
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Sie benötigen noch:
- 150 ml lauwarme Milch oder Wasser
- 1 Ei
- 100 g Margarine
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Zubereitung:
- Grundmischung in eine Schüssel geben, die Hefe gleichmäßig umrühren. Danach die lauwarme Milch, Ei und weiche Margarine hinzufügen, zu einem glatten Teig verrühren und je nach Rezept weiterverarbeiten.
- Die abgedeckte Backware an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen und dann auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Backofen schieben.
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