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Omas Mohnkuchen |
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| Nährwerte: |
pro 100 g
Packungsinhalt |
pro 100 g
fertiges Gebäck (*) |
pro Stück
1/12 (*) |
| Brennwert |
1.648 kJ
393 kcal |
1.381 kJ
329 kcal |
1.198 kJ
285 kcal |
| Kohlenhydrate |
61,8 g |
36,1 g |
31,3 g |
| - davon Zucker |
20,0 g |
11,1 g |
9,6 g |
| Eiweiß |
9,7 g |
10,0 g |
9,0 g |
| Fett |
11,9 g |
16,2 g |
14,1 g |
| - dav. gesättigte Fettsäuren |
3,8 g |
6,3 g |
5,5 g |
| Ballaststoffe |
6,9 g |
3,8 g |
3,3 g |
| Natrium |
0,126 g |
0,097 g |
0,1 g |
(*) Nach Packungsanleitung zubereitet.
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Diese Packung enthält:
- 350 g Backmischung, 230 g Mohnfüllung
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Sie benötigen noch:
- Für den Teig: 110 g Butter oder Margarine, 1 Ei (Größe M)
- Für die Mohnfüllung: 250 g Quark (Topfen), 200 ml Milch
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Zubereitung:
- Backmischung, Ei, Butter oder Margarine in eine Schüssel geben und miteinander verkneten bzw. mit Handrührgerät oder Küchenmaschine auf kleiner Stufe ca. 3 Minuten zu Streusel verarbeiten. In einer gefetteten Springform (ø 26 cm) 2/3 vom Streusel zu einem Boden andrücken.
- Mohnfüllung, Quark und Milch in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) ca. 2 Minuten zu einer gleichmäßigen Masse verrühren und anschließend auf dem Boden verteilen und glatt streichen.
- Den restlichen Teig als Streusel auf der Mohnmasse verteilen.
- Backform auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens schieben und ca. 50 Minuten abbacken.
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Backtemperaturen:
- Elektroherd: ca. 180 °C - vorgeheizt
- Heißluftherd: ca. 160 °C
- Gasherd: Stufe 3
Backzeit:
ca. 50 Minuten - Bitte beachten Sie die Gebrauchsanleitung für Ihren Herd.
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