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- Weihnachtsbackmischungen -

Sächsisches Schwarz-Weiß-Gebäck

Sächsisches Schwarz-Weiß-Gebäck
Nährwerte: pro 100 g
Packungsinhalt		 pro 100 g
fertiges Gebäck
Brennwert 1482 kJ
354 kcal 		2091 kJ
499 kcal
Kohlenhydrate 77,6 g 57,2 g
Eiweiß 8,8 g 8,6 g
Fett 1,2 g 26,9 g
Ballaststoffe 4,0 g 2,9 g
Diese Packung enthält:
  • 250 g Backmischung für den hellen Teig
  • 250 g Backmischung für den dunklen Teig
Sie benötigen noch:
  • 200 g Butter
  • 2 Eigelb (Eiweiß zum Bestreichen)
Zubereitung:
  • Die helle und dunkle Backmischung jeweils mit 100 g Butter und 1 Eigelb zu einem glatten Teig verkneten und beide Teigstücke mind. 30 Minuten kühl stellen. Sie können den Teig auch schon am Tag zuvor vorbereiten.
  • Anschließend je nach Rezept weiterverarbeiten.

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