Winterzauber

• 250 g Backmischung
• 100 g Cremefüllung

• für den Teig:
  • 2 Eier (Größe M), 70 ml Wasser
• für die Füllung:
  • 200 g Schlagsahne (1 Becher)
  • 500 g Almighurt Mohn-Marzipan

1. Backmischung, Eier und Flüssigkeit in einer Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine mit Rührbesen mindestens 5 Min. schlagen, bis der Teig Stand hat.
2. Den Boden einer Springform (ø 26 cm) mit Backpapier auslegen oder einfetten, Teig einfüllen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 22 Min. backen.
3. Den fertigen Biskuit in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Das Cremepulver mit Almighurt und Schlagsahne zu einer steifen Creme schlagen.
4. Den Biskuitboden aus der Form lösen, evtl. das Backpapier abziehen und in der Hälfte waagerecht durchschneiden.
5. Für die Verzierung zwei Esslöffel Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Mit der knappen Hälfte der verbliebenen Creme den Boden füllen und mit der weiteren reichlichen Hälfte den Kuchen rundherum bestreichen.

• ca. 22 Minuten - Bitte beachten Sie die Gebrauchsanweisung für Ihren Herd!

• Elektroherd: ca. 200°C (vorgeheizt)
• Heißluftherd: ca. 180°C
• Gasherd: Stufe 3

Unser Tipp: Alternativ zur Mohn-Marzipan-Füllung empfehlen wir eine Almighurt Stracciatella-Füllung.